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5 mal Thema Milch im ORF
Neue ORF-Sendung "Herbstzeit" ab heute um 17.40 Uhr in ORF 2
Themen von heute bis Freitag:
NÖM, MONA, A faire Milch, Zurück zum Ursprung und MINIMOLK
mit freundlichen Grüßen!
Walter
"Milch"-Reportage ab 26. November in "Herbstzeit"
Vom 26. bis 30. November 2007 widmet sich "Herbstzeit" - jeweils um 17.40 Uhr in ORF 2 - dem Thema "Milch". Die österreichischen Bauern liefern jährlich ca. zwei Millionen Tonnen Frischmilch an die Molkereien. Gut die Hälfte davon wird zu Butter, Joghurt und Käse verarbeitet, die andere Hälfte kommt in Form von Trinkmilch großteils wieder auf den heimischen Markt. Also fast eine Million Tonnen Milch bzw. eine Milliarde Liter wird von den Österreichern im Jahr getrunken. Klingt viel, ist aber im Schnitt weniger als ein halber Liter pro Mensch und Tag.
Die "Milch"-Woche im Überblick
Milch kommt auf vielfältige Weise in die Regale der Geschäfte und Supermärkte. Für die Milch-Reportage besucht Paul Schmitzberger am 26. November eine der größten Molkereien Österreichs, die NÖM in Baden, und fragt nach, wie die Milch gesammelt, verarbeitet und verpackt wird.
Am 27. November widmet sich die Milch-Reportage der Arbeit einer mittelgroßen Molkerei. In Oberwart im Burgenland verarbeitet der Milchproduzent MONA zwar nur 1,5 Prozent des heimischen Milchaufkommens, gleichzeitig verlässt aber dieselbe Menge Sojamilch den Betrieb. Eine überraschende Alternative, die sich in den nächsten Jahren erfolgreich auf dem Markt positionieren könnte.
Am 28. November geht es in der Milch-Reportage zwar um ganz gewöhnliche "weiße" Milch, aber in den Geschäften und auf Plakaten ist die Kuh, von der sie kommt rot oder rot-weiß-rot lackiert. "A faire Milch" kann man da lesen. Eine in kurzer Zeit durchaus erfolgreiche Initiative der IG-Milch, denn den Erfindern dieser Marke ist es gelungen, dem Konsumenten klarzumachen, dass ein wichtiges Grundnahrungsmittel auch einen Preis haben muss, von dem der Erzeuger leben kann.
"Zurück zum Ursprung" heißt es am 29. November in der Milch-Reportage. Obersteirische Bauern beliefern exklusiv eine österreichische Lebensmittelkette. Was steckt dahinter? Können obersteirische Bauern in ihrem Bergland tatsächlich die bessere Milch produzieren? Landschaft, Produktionstechnik oder Marketing? Paul Schmitzberger und Kameramann Klaus Humann sind bei den Ursprungs-Bauern und in ihrer Molkerei in Knittelfeld.
Der letzte Tag der Milch-Reportage am 30. November gehört vier Lungauer Bergbauern. Sie haben sich in der Nähe von Tamsweg im Bundesland Salzburg eine eigene Molkerei gebaut und versuchen, ihre Milch selbst auf den Markt zu bringen. Der Abschied von den großen Konzernen hin zu eigenem Risiko und ganz persönlicher Motivation. Geht das denn überhaupt in der Europäischen Union - und wenn ja, bis zu welcher Größe und in welchen Regionen hat die Eigeninitiative der Bauern eine echte Chance?
5 mal Thema Milch im ORF
Danke für den Tipp walter, mal sehen, wie und was der ORF -Auftrag dabei ist ... hoffe natürlich auf einen breitgefächerten, umfangreichen und sachlichen Beitrag - und ganz ehrlich gesagt:
der derzeitige Hoferwerbespot, der nach eeeeeeeecht er Waaaaahrheit schmeckt und eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeechte Seeeehnsucht erweckt ... naja ...
Nicht nur die Kärntner Bauern schmecken nach Waaaaaahrheit und eeeeechtem Leben ;-)
mfg Ice
5 mal Thema Milch im ORF
Ich denke dass diese paar Minuten für den Normalverbraucher recht informativ gewesen sind.
Schaun wir mal wie die nächsten Beiträge werden. Aber es war angenehm dass mal kein Politiker herumposaunt hat wie toll und gut usw.....
Mfg, helmar
5 mal Thema Milch im ORF
Und morgen werma dan erfaren das alle bauern in gans östareich um 10 cent mehr bekomen wen wer eine feronika milch kaufd mehds wetten.
5 mal Thema Milch im ORF
Es ist eigentlich völlig egal, was ich hier ins Forum an Information hereinstelle.
Offensichtlich hilft es auch nicht, dass es in den 5 Tagen um die NÖM, die MONA, die Ursprung-Bauern oder die Lungauer MInimolk geht und ich die Kollegen auf diese vielleicht interessanten Filmbeiträge hinweisen wollte, weil ich vielleicht etwas früher als andere davon gewusst habe.
Dem PM gehts einfach nicht gut, wenn er nicht seinen Dreck dazuschmieren kann.
Schade.
Walter
5 mal Thema Milch im ORF
Na schaun mir ein mal. Ich kan es leida nicht sehen weil mein fern seher hin ist. Aber vileihd sagens ja das nur ein par hundad bauern da ein geld krigd haben oder Weil erlich werd am lengsden das weisd ja
5 mal Thema Milch im ORF
Da PM hat zwar 300.000 L Kontingent aber nen neuen Fernseher kann er sich nicht leisten. (guter Tip -TV Karte für PC=30 €, bist onehin immer online) Beim Thema IG hauts dir immer den Vogel raus, bleib cool...... trotzdem alles gute!
5 mal Thema Milch im ORF
Am pfinstag fahre ich in metro und krig einen neuen was so ein flah bild schirm ist. Obwoll das ich seid den internet viel weniger fern sehen an schau aber gans ohne warads doch fad.
5 mal Thema Milch im ORF
Wie wir petermoser einschätzen können, wird er bestimmt schwarzfernsehen!
5 mal Thema Milch im ORF
Nein ich zale braf meine depen steuer an den orf damids denan gut gehd in warma nest
http://www.weg-mit-den-orf-gebuehren.at/
5 mal Thema Milch im ORF
Es sollen ja auch nur die die 10 cent bekommen die etwas dafür tun! (Was ja jeder kann)
5 mal Thema Milch im ORF
Dan solens aber nichd so schein heilig tun als wie wen alle bauern was davon haben. In wirkli keid ist das nur eine marken wie alle andern Nnur das hald eine eigene maschen haben für die reglame. Mehad nicht wisen wie viel sich eine plastick kuh kaufd haben und dan nix krigd haben wegen über lifan oder so. Aber wie ich ein mal gesagd habe das es nicht sein sol das sich nur ein par voadare das geld kasiren da war der teifi am dach oben.
5 mal Thema Milch im ORF
OK, du bist nicht mitglied bei der ig, hast keinen fairnesszuschlag erhalten. Wärst du mitglied gewesen und hättest dich an die vereinbarungen gehalten hättest ihn bekommen, so wie alle anderen die da mitgemacht haben.
Wo ist das problem?
5 mal Thema Milch im ORF
Jezad habe ich extri meine schwester besuhd und ihr ein par liter von der meinigen fairn milch mit brachd weil sie hat das auf wideo rekorda auf genomen. War ganz schön zun an schauen. Aber wies dan gesagd haben was mit den geld geschihd da habe ich gestuzd. Weil die haben da wort wöatli gesagd ein gros teil von geld bekomen die in most virtel und ein kleina teil von geld gehd an die restligen feronika milch mit glida. Aber wehe den ich hedad das gesadg
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