MuKa-Haltung Schweiz

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Der Satz ist wirklich zum Kopfschütteln. Ansonsten ist die Initiative nicht schlecht. Wenn es da wirklich gesetzlich nicht erlaubt war, Milch von Kühen, die ein Kalb säugen zu verkaufen, dann ist das ja auch zum Kopfschütteln.

Gottfried

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Könnt ihr dieses Thema mal einem"Nicht-Tierhalter" erklären?
Warum hätte das verboten sein sollen/können?
Und warum lese ich zwischen den Zeilen heraus, dass z.B. Richard mit dieser - jetzt offiziellen - Erlaubnis keine Freude hat?

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Ich verstehe das so, das bisher aus hygienischen Gründen (weiß nicht, ob das Kalb Krankheiten auf die Kuh oder ins Euter übertragen kann?) nicht erlaubt war, von einer säugenden Kuh auch Milch abzuliefern.

mfg

MuKa-Haltung Schweiz
In der Schweiz stand bisher in der Verordnung zur Hygiene bei der Milchproduktion "Milch ist das ganze Gemelk einer Kuh oder mehrere Kühe, die regelmäßig gemolken werden." So war das halt bisher im Gesetz, das ganze Gemelk und nicht das Gemelk wo vorher (oder nachher) noch das Kalb selber rum nuckelt war bis vor kurzem Milch in der Schweiz. Diese überholte Regelung wurde angepasst.

Der Satz mit dem Antibiotika ist Blödsinn, bzw gehört um das richtig zu verstehen eigentlich mehr gesagt als dieser plakative Satz. Natürlich bekommen Kälber die bei der Kuh direkt saufen viel besser Immunglobuline von der Kuh, und könnten so eine bakterielle Infektion im Stall besser überstehen, während das mit Kübel getränkte Kalb vielleicht einmal öfter Antibiotika brauchen könnte.

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Das mit Krankheiten übertragen ist einen falsche Auffassung in der Sache. Es ist im Gegenteil so, dass Kühe, die nach dem melken von ihren Kälbern restlos ausgetrunken werden gesündere Euter haben. Wenn es vorher schon getrunken hätte (was aber in der Praxis schlecht funktioniert), dann wird auch hier die Person im Melkstand das Euter vor dem Ansetzen des Melkzeuges reinigen. Und ob der Speichel des Kalbes oder die Reste von Sch... die am Euter hängen grauslicher sind, ist abzuwägen.
Es war nur über lange Zeit in Vergessenheit geraten, dass das so geht und deshalb ist das Verfahren muttergebundene Aufzucht etwas, das manche Leute irritiert.

Gottfried

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So ist es, bis vor wenigen Jahrzehnten war diese Form der Milchkuhhaltung der Standard!