Hirse in der Schweinemast

Ernst und Elisabeth Kaufmann füttern ihre Mastschweine mit Körnerhirse. Die Hirse wird zusammen mit Mais vermahlen und in einem Hochsilo eingelagert. 2015 wollen die Kaufmanns die Anbaufläche verdoppeln und die Hirse auch bei den Zuchtsauen einsetzen. In der LANDWIRT Ausgabe 6/2015 stellen wir den Betrieb näher vor.